火木设拉子红葡萄酒 Woodfired Shiraz
年份:2016(按酒庄库存为准)
酒精度:14.5%
容量:750ml
产区:希思科特(Heathcote)
色泽:迷人深红色而边缘呈现紫色
特性:干性/ 饱满酒体
酒香:浓郁迷人的李子、洋李等黑色浆果芳香中, 带有香料与甘草的风味。
口感:口感饱满, 入口后丰盈的酒体充 裕口中, 平衡细腻的单宁中, 却 有着丝丝烟肉与甘草的奇妙味道。
存储:
建议佐餐:
碳烤肋眼牛排等烧烤、烟熏类红肉菜肴
葡萄生长环境:
希思科特产区是能出产具有黑色浆果口味设拉子葡萄的著名产区。2015年是一个温暖而干爽的季节,不良气候因素干扰极少,夏季降雨及时。近乎完美的一年!
酿酒工艺:
手工采摘和精心挑选后,在25℃ 至28℃ 的恒温环境下发酵8天。人工搅拌直至发酵结束后,进行重力压榨,之后放置于橡木桶内陈酿直至单宁、口感等方面达到最佳状态后,移出橡木桶装瓶。

